Man følger Borat ut av Kazakhstan til USA, der han skal lage dokumentarfilm. På sin ferd gjennom det amerikanske kontinentet møter Borat virkelige mennesker i virkelige situasjoner, med hysterisk morsomme konsekvenser. Hans mildt sagt usiviliserte oppførsel skaper sterke reaksjoner og avslører fordommer og hykleri i den amerikanske kulturen. I enkelte tilfeller omfavner til og med intervjuobjektene Borats hinsides syn på kjønnsroller og andre raser ved å si seg enig med ham, mens andre forsøker seg med å tilby litt patriotisk veiledning i vestlige verdier.