Anbefales
Simple

Kokebøker

Simple

Yotam Ottolenghi er for de fleste synonymt med smaksrike og fargesterke retter fra Midtøstens kjøkken. I ENKELT har han samlet 130 oppskrifter på velsmakende retter hvor grønnsaker vel så ofte får være hovedingrediens. Gode basisråvarer tilberedt med spennende kombinasjoner av krydder og urter blir til måltider som kan nytes av alle enten det er hverdag eller fest. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.

«Nyskapende kjøkkenkunst for alle.»

Den israelsk-britiske kokken Yotam Ottolenghi kombinerer helt nye ingredienser, og gir dermed unike smaksopplevelser. Noen ingredienser må man kjempe litt for å få tak i, men i "Simple" er de fleste oppskriftene gjennomførbare fra et normalt utstyrt kjøkken. Hovedvekt på vegetar, men med noe kjøtt og fisk.

Passer for deg som ...

vil imponere middagsgjestene dine.

Deichman-ansatt