Smørbrød er en dansk oppfinnelse, som også har gledet tilreisende nordmenn ien årrekke. I denne boken finner man oppskriftene på tradisjonsrike danske spesialiteter som generøse rekesmørbrød i pyramideform og smørdbrød med stekt sild i eddik eller med fleskestek og rødkål. Her er også mer moderne utgaver som smørbrødene Rød Aalborg eller Union Jack og favorittsmørbrødenetil en rekke danske kjendiser. I denne boken er det til sammen 150 oppskrifter, kreert av den danske smørbrøddronnigen Ida Davidsen. Hun er siste skudd på stammen i et familiedynasti som siden slutten av 1800-tallet har forsynt dansker - og nordmenn - med de herligste munnfuller. Gjennomillustrert i farger. Med ordforklaringer og register.