Interessen for sushi har økt de siste årene, ikke minst på grunn av det japanske kjøkkenets helsebringende råvarer. I denne boken viser Paul Løwe hvordan man kan trylle fram både sushi, sashimi og ulike typer makiruller hjemme på kjøkkenbenken. Dette er tredje bok i Løwes lekende lett-serie. Tidligere bøker i serien er "Cupcakes" og "Tapas" (2011).