Legen Robert Atkins (1930-2003) brukte kosthold som hovedbehandlingsform for pasienter med livsstilsykdommer. "Den nye Atkins-dietten" er en videreutvikling og forbedring av Atkins' originale program. Tre av USAs fremste kostholdseksperter holder deg oppdatert på ny forskning og presenterer et program som skal sørge for at du beholder motivasjonen og fasongen livet ut: De forklarer hvorfor dietten virker og forteller om de riktige karbohydratene og rett mengde. De lar deg bli kjent med din nye venn – fettet, og viser hvordan du kan tilpasse Atkins-dietten til ditt liv.