Kurs og læring
Deichman dyrker: Slik lager du din egen beredskapshage
Velkommen til kurs med Anders og Barbro Nordrum!
Årets tema for Deichman dyrker er Beredskapshagen, og i den anledning har vi invitert Anders og Barbro Nordrum - forfattere av den populære boka «Beredskapshagen – slik får du mat ut av plenen» - til Deichman Torshov.
En beredskapshage handler om hvordan man på enkelt vis, og med sparsomme forkunnskaper og redskaper, kan omdanne egen plen - eller blomsterkasser på terrassen - til en velfungerende kjøkkenhage. Barbro og Anders vil vise oss hvordan alle plener kan bli til fruktbare kjøkkenhager som gjør en liten forskjell. De vil gi en enkel innføring i egen og andres erfaring og kunnskap når det gjelder dyrking, og lagring av ulike grønnsakslag. De vil også komme inn på jord og jordliv, og hvordan man uavhengig av hagesenter kan få en god og fruktbar jord, kun med hjelp av lokale og minimale ressurser.
Alt med sikte på økt lokal matberedskap i en krisetid. Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe. Og om alle gjør litt, er storsamfunnet bedre rusta til å ta seg av de som trenger det mest.
Om bidragsyterne
Anders er gartner, pedagog, og har til sammen 22 år bak seg som praksislærer og gartnerfaglærer ved Gjennestad videregående (tidligere gartnerskole) i Vestfold. Han har også 15 år bak seg som verksbetjent i kriminalomsorgen - med gartnerfag som verktøy. Barbro har vokst opp på gård, er barnehagelærer, husmor og en aktiv kjøkkenhagedyrker. Barbro og Anders har vært gift i 40 år, har 4 barn og snart 4 barnebarn.
Sammen har de grunnlagt bloggen og foretaket Datsja. En ‘datsja’ er et landsted der de fleste østeuropeiske familier dyrket og hentet vesentlige deler av maten sin fra gjennom sovjettiden. Innbyggerne var i stor grad prisgitt sin egen evne til å skaffe mat på bordet, og ble dyktige dyrkere med rik kunnskap som også vi kan få bruk for ved en eventuell krise. Det er denne kulturen og erfaringsbakgrunnen som viser veg i det de to formidler.
I samarbeid med NORGRO oppformerer og sprer de virusfri sjalottløk og tørråtesterk potet, pluss beredskapspakker med frø for langtidslagring i fryseboks. I 2021 ble boka Beredskapshagen, slik får du mat ut av plenen, skrevet i samarbeid med dattera, Maria, som førte boka i pennen. Boka er nå ute i sitt tredje opplag med til sammen 9000 eksemplarer, og fjerde opplag er bestilt.
Om Deichman dyrker
Dette arrangementet er en del av Deichman Dyrker – Deichmans egen dyrkefestival!
Festivalen er for alle aldre og finner sted på Deichman Torshov, Deichman Tøyen, Deichman Romsås, Deichman Nordtvedt, Deichman Lambertseter, Deichman Oppsal, Deichman Majorstua, Deichman Bøler, samt Furuset bibliotek og aktivitetshus.
Festivalen starter med en felles åpning av alle frøbibliotekene 17. mars. Deretter kan du glede deg til en rekke spennende aktiviteter som dyrkekurs, debatter, foredrag og grønne Barnas lørdager. I år har vi et spesielt fokus på Beredskapshager – et tema vi utforsker gjennom praktiske, historiske og politiske perspektiver. Bli med på et dypdykk i dette viktige og aktuelle emnet!
For mer informasjon se http://www.deichman.no/dyrker
