Har vi en drikkekultur i Norge? Ja, i høyeste grad, mener forfatteren, og forteller i denne boken om nordmenns drikkevaner og tradisjoner gjennom tusen år, fra vikingetiden og frem til vår tid. Astri Riddervold ser på hva og hvordan det ble drukket tidligere - til hverdag, i helg og høytid, i sorg og til fest, i byene og på landet - og i ulike landsdeler. Drikken var både flytende føde og hadde en viktig plass i det sosiale fellesskapet der symbolinnholdet i det å drikke et glass eller flere sammen med andre var en viktig del av kulturen. For hjemmebryggeren er det samlet en rekke tradisjoner, det er også tatt med flere drikkeviser. Forfatteren er utdannet kjemiker og magister i etnologi. Med litteraturliste og stikkordreg.