Hvert eneste ullnøste gjennom titusenvis av år har startet med et svett menneske i brytekamp med en misfornøyd sau. Er ikke det litt vidunderlig? Og selv om vi stort sett kun møter sauer når de stopper trafikken på større og mindre veier, har dette lille dyret skapt norsk kulturlandskap, Medicienes Venezia, og ikke minst ullnøstet du har i strikkekurven. Bli med og finn ut hvordan sauer og mennesker har preget hverandre gjennom generasjoner - og hvordan de kan støtte bæææærekraftig utvikling framover.