Asbjørn Kjønstad var en norsk jurist. Han ble dr.juris. i 1978 og var professor i privatrett ved Universitetet i Oslo i 1978–1984 og fra 1985 i sosialrett, velferdsrett, helserett og trygderett og han utga en rekke bøker på disse områdene. Asbjørn Kjønstad blir ofte omtalt som «røykelovens far».