Edvard Kaurin Barth var en norsk zoolog. Han var bror av Thomas F. W. Barth. Edvard K. Barth skrev over 150 vitenskapelige og populærvitenskapelige arbeider, fortrinnsvis om fugler, og han hadde også en rekke radio- og fjernsynsprogrammer om fuglelivet. Han var en av pionerene innen norsk fuglefotografering, og sterkt engasjert i naturvern.