| 2023 | | Den grønne diabetesboka : stabilt blodsukker med plantebasert mat |
| 2022 | | Den søte diabetesboka |
| 2020 | | Søtt og sukkerfritt |
| 2017 | | Den praktiske diabetesboka : spis deg frisk på 6 uker |
| 2014 | | Diabetesboka : spis riktig og bli frisk |
| 2011 | | Frisk med lavkarbo : 100 oppskrifter / Sofie Hexeberg |