Simon kommer hjem fra skolen og er kjempesulten. Han har så lyst på pannekaker, men mamma sitter på hjemmekontor og har ikke tid til å hjelpe ham. Simon får hjelp av bestefar på Facetime til å lage pannekakene selv. Leseren får en skjønnlitterær historie og lærer å lage pannekaker sammen med Simon. "Løveunge" er en serie hvor det kun er én setning på hver side slik at den egner seg for de aller ferskeste leserne.