Gårdsbruket ved Norges landbrukshøyskole på Ås har siden opprettelsen i 1859 hatt en sentral plass som laboratorium for forskning på plante- og husdyrproduksjon i Norge. I denne boken får leseren et innblikk i arbeidet med jordforbedring, testing av nye plantevekster og gjødsel. Boken beretter også om av forskning på forbedring innen avlsarbeid og utvikling og utprøving av nye redskaper og maskiner. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.