Soppriket
historien om hvordan soppene erobret jorda
Sopp er uendelig mye mer enn sjampinjongen man får i butikken eller uønskede vekster i dusjen. Sopp finnes både til lands som til vanns, og i luften med - fra iskalde Antarktis til de dypeste havområdene og i menneskekroppen. Selv om sopp er noe som kan observeres i en lang rekke former, forekommer den som regel som skjulte nettverk under jorden, i planter og dyr. Livet på jorda er i stor grad avhengig av sopp. Sopp påvirker klima, er avgjørende som komponent i medisin og en lang rekke mat- og drikkevarer. I denne boken løfter biologen Håvard Kauserud soppen opp i dagen og viser frem de viktige egenskapene til disse organismene som planeten ikke kan være foruten. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.
Forfatter | Håvard Kauserud |
---|---|
Utgitt | 2021 |