Anbefales
Den vanskelige maten

Den vanskelige maten

hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det

Mat betyr ikke bare hygge. Stadig flere bekymrer seg for maten vi spiser, enten de er redde for å legge på seg eller at maten inneholder skadelige ingredienser. Andre frykter miljøkonsekvenser, eller sliter med å ha råd til sunn mat. I denne boken tar Andreas Liebe Delsett leseren med inn på kjøkkenet og ut i verden for å finne ut hvorfor mange har et vanskelig forhold til mat. Hvordan kan vi få på plass en matpolitikk som gagner både mennesker og miljø, og hvordan gjenfinne matgleden? Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.
ForfatterAndreas Liebe Delsett
Utgitt2022

«Blir du stressa av handleturen? Denne boka forklarer hvorfor!»

Synes du det er vanskelig å gjøre gode valg når du handler? Er det vanskelig å finne mat som er sunn, etisk, økologisk, bærekraftig, kortreist og fri for potensielt skadelige ingredienser? Andreas Liebe Delsett skriver skarpt og personlig om hvorfor mat er blitt så vanskelig og splittende, og om veien videre.

Passer for deg som ...

synes handleturen er for komplisert.

VemundVemundDeichman