Dette er mye mer enn en oppskriftsbok - dette er historien om selve folkesjela i Norge. Og i sentrum står vaffelen som tidløs tradisjonsmat. Som med sine utallige variasjoner og smaker gjennom århundrer og generasjoner har gitt oss påfyll, motivasjon og glede. Vafler er samhold og dugnad, vafler er sportsglede, vafler er duften av kos og hjem.