Matskribent Anna Helm Baxter gir en enkel introduksjon til vegetariske måltider. Med 65 oppskrifter basert på mindre enn seks ingredienser, og en enkel trinn-for-trinn tilnærming, er det duket for velsmakende, energigivende og næringsrike retter. Boken inngår i Superenkelt-serien. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.