Brygg mer øl er skrevet for hjemmebryggere og ølentusiaster, både nybegynnere og de mer erfarne. Her beskrives de enkelte råvarene som brukes i ølbrygging inngående: malt, vann, mesking, humle og gjær. I tillegg gis det tips om ukonvensjonelle ingredienser, utstyr og hvordan man kan komponere sine egne oppskrifter. Boka har en rekke oppskrifter fra norske og utenlandske bryggerier. Rikt illustrert. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.