Værtshuset Bærums verk er Norges eldste vertshus. Bygningen ble oppført rundt 1640. I dag driver ekteparet Ulla og Bob Laycock spisested i den spesielle bygningen, og i denne boken kan du lese om maten, vertskapet, driften og historien rundt versthuset. Bob Laycock deler mange av sine beste oppskrifter.