Helse og trivsel avhenger i stor grad av maten vi spiser hver dag. Mens noen matvarer kan gi grobunn for sykdommer, har andre evnen til å forebygge, lindre og til og med helbrede våre lidelser. Boken inneholder en oversikt over forskjellige matvarers legende egenskaper og næringsinnhold. Bokens kapitler er delt inn etter forskjellige kroppsdeler og -funksjoner, med råd om hvilken mat man bør spise mer eller mindre av ved en gitt lidelse.