Matvareutsiktene i verden er mer usikre enn på lenge, siden slutten av 1980-tallet har det globale kornforbruk vært større enn produksjonen i følgeoversikter utarbeidet av FAO, FNs matvareorganisasjon. Klarer verden å produsere nok mat til den voksende befolkningen? Forfatteren formildler fersk kunnskap om dette spørsmålet, illustrert med diagrammer og tabeller. Boken har sammendrag og oversikt over befolkningsvekst og kornproduksjon. Litteraturliste. Heftet. 127 s.,ill.