Sammen med kokken Hanne Riise inviterer Sofie Hexeberg til selskap med den beste lavkarbomaten på menyen. Boken gir deg oppskrifter på forretter, hovedretter, tilbehør og desserter. Den inneholder buffet- og menyforslag. En innledende del forteller deg alt du trenger å vite om lavkarbo og alkohol, du får i tillegg tips om vin, planlegging og enkel matlagingsteknikk samt fakta om lavkarbokosthold. Alle oppskriftene er lavkarbo gluten-, sukker- og gjærfrie.