Frisk og sunn gir en inngående ernæringsveiledning for barn gjennom hele utviklingsprosessen fra graviditeten, gjennom ammeperioden og oppveksten. Ved å sørge for riktig ernæring gjennom barne- og ungdomsårene kan man forebygge fremtidige helseproblemer, skriver forfatteren. George D. Pamplona-Roger er kirurg og spesialist i samfunnsmedisin. Han har skrevet en rekke bøker, av disse er Frisk i kroppen, Frisk av mat og Friske oppskrifter oversatt til norsk.