Kokeboka inneholder mer enn 100 oppskrifter på retter med lam. Her lærer du blant annet hvordan du kan grille et helt lam, hvordan du kan bruke hele dyret og lage deilig tilbehør fra bunnen av. Lammekjøtt kan spises hele året, påpeker forfatteren. I boka er det lagt vekt på å bruke økologiske råvarer.