Denne boka inneholder ca. 40 oppskrifter på brød som kan spises av mennesker med irritabel tarm (IBS). Her er surdeigsbrød og proteinbrød, tortillas og havrerundstykker. Alle oppskriftene er tilpasset kostholdsbehandlingen lavFODMAP, og de fleste er også glutenfrie. Sofia Antonsson er ernæringsfysiolog. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.