Jonathan Safran Foer ble verdenskjent med suksessromanen Alt blir klart og betydelig. Han hadde som tenåring lekt med tanken om å bli vegetarianer, men det var først da han fikk barn at han for alvor stilte seg spørsmålet: Hva betyr det at vi spiser dyr? Er det etisk riktig? Hva er konsekvensene av den vestlige verdens enorme kjøttforbruk? Safran Foer går moderne industrigårdsbruk etter i sømmene og avslører sjokkerende forhold ved svineoppdrett, fiskeoppdrett, slakting av storfe og oppavling av kalkuner for å nevne noe.