Kokeboken gir et bilde av det marokkanske kjøkken og kultur, slik en norsk kvinne gift og bosatt i Marokko, opplever det. Det gis et innblikk i dagligliv og høytidsskikker, sosialt samvær og mattradisjoner forbundet med det. Her er bl.a. myntete, krydderduftende gryteretter, mektige supper, terter og søtsaker, snacks, salater og grønnsaksretter. Gjennomillustrert med fargefotografer tatt av Anne-Marthe Barfod. Med oppskriftsregister.