Boken inneholder oppskrifter på frokoster, middager, desserter, kaker, drikker, konfekter og gjærbakst der solbær inngår som ingrediens. Stine Mølstad har tatt over gården Mølstad vestre i Ringsaker ved Mjøsa, og forteller om denne gården som i dag har Norges største solbærproduksjon. I tillegg har boken et kapittel om hagebrukets historie på Hedmarken og råd om dyrking av egne solbær. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Har stikkordregister.