
Asiatisk for alle
autentiske oppskrifter fra Norges ledende asiatiske restauranter
Asiatisk for alle er ifølge forlaget en bok som skal gi deg inspirasjon og være en veiviser til et spennende, smakfullt kjøkken. Forfattren Yat Fai Cheng jakter på nye impulser i barndommens Hong Kong. Bokene er gjennomillustrert med fargebilder som viser både retten og gir en nærhet til råvarene og de kinesiske markedene. Boken har register, innledning, samt litt info om kjøkkenutstyr og hva man skal drikke til hva.
| Forfattere | Yat Fai ChengMan Lung Cheung |
|---|---|
| Redaktør | Ellen Renberg |
| Utgitt | 2013 |
