Tørt brød er Mohamed Choukris klassiske roman som representerer og beveger en hel generasjon nordafrikanere. Choukri ble født i Rif-fjellene nord i Marokko og tilbrakte barndommen i stor fattigdom. Åtte av søsknene hans døde av underernæring. Romanen skildrer det trøstesløse livet som søppelspisende guttunge i Marokko, på stadig flukt fra en hensynsløs far. Ari Behn har skrevet en innledning til den norske utgaven.