Da Dagmar Brink blir funnet hengt med et selvmordsbrev ved sin side, gripes forfatteren Anders av mysteriet om den gåtefulle kvinnens død: hva eller hvem drev henne til å ta sitt eget liv? Han setter seg inn i forløpet og avdekker brikke etter brikke fra den avdødes kvinnens liv. Han møter mannen som Dagmar presset for penger, kunstneren som malte sitt ypperste verk med henne som modell, samt en selvopptatt musikkstjerne. Alle viser seg å ha hatt sentrale roller i Dagmar Brinks liv, og i hennes beslutning om å ta sitt eget liv. "Piken og Hyasinten" blir ikke bare sett på som Hasse Ekmans beste film, men også som en av de mest imponerende produksjoner innen svensk film.