I boka tegner forfatteren et kulinarisk portrett av De greske øyer, utforsker landskaper, skikker og mattradisjoner og viser oss det beste av gresk kokekunst. Boka inneholder mer enn 80 oppskrifter på greske matretter,fra forretter, fisk, kjøtt og grønnsaker til frukt, desserter og bakverk. Hver oppskrift er forsynt med enkle anvisninger om fremgangsmåte. Ordliste. Stikkordregister. Gjennomillustrert med flotte fargefotografier og sv./hv. tegninger. (Kvartformat.)