"Gyldendal kunnskap" er en serie beregnet for barn og ungdom som vil vite mer om aktuelle temaer, eller som vil sette seg inn i nye emner eller jobbe med prosjektoppgave. Bøkene er lettleste, har mye informasjon og mange fargerike illustrasjoner. Har henvisninger til nettsider, boklister, steder å besøke og informasjon om yrkesvalg. I boka "Europa II" fortelles det om hvert enkelt land i Sør- og Øst-Europa, Balkan, Kaukasus og Lille-Asia, fra Portugal i vest til Russland i nord. Alle landene er presentert med detaljerte kart, bilder, faktaopplysninger og tekster om historie, natur og samfunnsforhold.