Mari Maurstad er en norsk skuespiller utdannet ved Hartvig Nissens skole. Hun debuterte 1977 i Kvinner av Claire Booth på Den Nationale Scene, og hennes første større rolle var som Cordelia i Kong Lear ved samme teater (1978). Hun var ansatt ved Den Nationale Scene 1977–1980, og fra 1981 ved Nationaltheatret, hvor hun har spilt over 60 roller.