«Smak spansk» er en kombinert reise- og kokebok. Forfatterne har besøkt mange av de beste restaurantene og barene i Madrid og fått både oppskrifter og inspirasjon av kokkene. Boka inneholder 80 oppskrifter på velsmakende retter med tilhørende vinanbefalinger. Oppskriftene er tilpasset det norske kjøkkenet, og alle ingrediensene fås kjøpt i Norge. I tillegg inneholder boka reportasjer og intervjuer fra området samt tips til gode restauranter, barer, konditorier, delikatesseforretninger og markeder. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.