| 2025 | | Mat og medisin : lærebok i generell og klinisk ernæring |
| 2019 | | Mat mot kreft : de beste rådene om kosthold for forebygging av kreft, for den som har kreft, for den som skal bygge seg opp etter en kreftsykdom |
| 2013 | | Mathjelpen for foreldre : hjelp barna å spise sunt døgnet rundt |
| 2010 | | Mathjelpen for foreldre : hjelp barna å spise sunt døgnet rundt |
| 2007 | | Hjelp, jeg har fått høyt blodtrykk : hva nå |
| 2006 | | Fruktbar kunnskap for mannens edlere deler |
