The Noma guide to fermentation
Har register
| Forfattere | René RedzepiDavid Zilber |
|---|---|
| Illustratør | Paula Troxler |
| Utgitt | 2018 |
| Inngår i serie | Foundations of flavor |
| Forfattere | René RedzepiDavid Zilber |
|---|---|
| Illustratør | Paula Troxler |
| Utgitt | 2018 |
| Inngår i serie | Foundations of flavor |